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資訊頻道“老板，你們這有沒(méi)有賣(mài)可以存放粽子的桶呀，要能保溫的。”“只有可以存放的普通不銹鋼桶，要保溫的話(huà)得另外配個(gè)加熱底座。”“那好的，給我來(lái)兩套吧。”這是筆者在中國科技五金城五金東路華康廚房設備銷(xiāo)售部?jì)嚷?tīng)到的一段對話(huà)。原來(lái)客戶(hù)徐某在南苑東路的餐飲店快開(kāi)張了，特意來(lái)五金城市場(chǎng)選購粽子保溫桶。該銷(xiāo)售部的負責人應某，真誠熱情地向他推薦了商品，交易氛圍十分融洽。
高翔食品機械批發(fā)部主要經(jīng)營(yíng)食品機械，產(chǎn)品有磨漿機、封口機、絞肉機、和面機等一系列食品加工機械。批發(fā)部老板應某介紹：“年底將近，為了應對即將來(lái)臨的繁忙消費旺季，永康以及周邊縣（市）的許多酒店和餐飲店都在對各種餐具和食品加工工具進(jìn)行查漏補缺。”
正在選購食品機械的某飯店采購員小劉說(shuō)：“飯店主要經(jīng)營(yíng)面食，和面機是我們不可或缺的也是最重要的設備。這些年，隨著(zhù)飯店生意日漸紅火，規模也在不斷擴大，所以平均每年都要來(lái)采購一臺。”記者還從其它食品機械銷(xiāo)售部了解到，因為該類(lèi)產(chǎn)品大多數體積龐大又笨重，需要兩三個(gè)人合力才能將其打包并裝車(chē)，所以人力耗費不小。為此，不少銷(xiāo)售部都加班加點(diǎn)，為顧客打包發(fā)貨。
業(yè)內人士分析，隨著(zhù)城市的不斷發(fā)展，新增的經(jīng)濟型酒店和中小型餐飲店將數倍于往年的增量發(fā)展。如此巨大的市場(chǎng)需求業(yè)催生了對其不可或缺的“附帶品”——酒店用品和食品機械的巨大需求。據悉，每年重大盛會(huì )召開(kāi)期間以及各種大小節假日前后，都是酒店用品和食品機械銷(xiāo)售最旺盛的時(shí)期，它給商家帶來(lái)的機遇是立竿見(jiàn)影的。五金城的該類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售對象針對性強，客戶(hù)集中，商品消費相對穩定，而且有許多產(chǎn)品都是自產(chǎn)自銷(xiāo)，這在一定程度上減少了成本支出。按客戶(hù)要求定制大型冷柜、果皮桶、磨漿機、烤箱等酒店用品和食品機械的貼心服務(wù)更是促進(jìn)五金城這兩個(gè)行業(yè)的銷(xiāo)售蒸蒸日上。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號