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      金立石控制儀表、控制模塊在食品儲運中的應用
      • 點(diǎn)擊數:706     發(fā)布時(shí)間:2012-07-02 18:01:00
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      金立石控制儀表、控制模塊在食品儲運中的應用,PID控制儀表是萬(wàn)能輸入,可與各類(lèi)傳感器、變送器配合使用,實(shí)現溫度、濕度、壓力、液位、流量等物理量的測量、顯示、報警控制和變送輸出
      關(guān)鍵詞:

             溫濕度測量是現代測量新發(fā)展出來(lái)的一個(gè)領(lǐng)域,尤其濕度的測量更是不斷前進(jìn)。經(jīng)歷了長(cháng)度法、干濕法直至今天的電測量的歷程,使濕度測量技術(shù)日漸成熟。時(shí)至今日,由于我們不再滿(mǎn)足于溫濕度的測量,尤其是一些場(chǎng)所的監控直接要求實(shí)時(shí)記錄其全過(guò)程溫濕度變化,并依據這些變化認定儲運過(guò)程的安全性,導致了新的溫濕度測量?jì)x器——PID控制儀表記錄儀的誕生。PID控制儀表是萬(wàn)能輸入,可與各類(lèi)傳感器、變送器配合使用,實(shí)現溫度、濕度、壓力、液位、流量等物理量的測量、顯示、報警控制和變送輸出; 通用輸出設計,一臺儀表可配合各種執行器對電加熱設備和電磁、電動(dòng)、氣動(dòng)閥門(mén)進(jìn)行PID調節和控制;采用專(zhuān)家PID控制算法,控制精確穩定,無(wú)超調,無(wú)欠調;可在上位計算機中實(shí)現全部?jì)x表參數的讀寫(xiě); 加熱功率分段限制功能,適合控制硅碳棒等負載;手自動(dòng)無(wú)擾切換功能;外給定功能,適合做串級調節;儀表通過(guò)正反轉繼電器,可直接控制有反饋(或無(wú)反饋)的電動(dòng)執行器。
         

             在食品方面,金立石的控制儀表和控制模塊更是有突出的表現。由于食品儲運過(guò)程時(shí)間并不是一個(gè)短期問(wèn)題,但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標,相對平衡濕度直接影響菌落的生長(cháng)。例如:在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內,易于滋生的菌落為沙門(mén)氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān),平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕,其保質(zhì)期為27℃時(shí)14天、21℃時(shí)24天,如果平衡相對濕度提高到85%RH,這些指標將降低為27℃時(shí)8天、21℃時(shí)12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進(jìn)行交換情況下,由周?chē)諝猥@取的濕度值。這個(gè)定義很清楚,為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品,環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時(shí),很多食品的保存在過(guò)于干燥情況下,其口感都會(huì )有些變壞。針對這種情況,金立石的PID控制儀表和控制模塊可以做到實(shí)時(shí)記錄并調控溫濕度變化,保證食品安全進(jìn)入消費者口中。 

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