編者按：自動(dòng)化技術(shù)對于食品飲料行業(yè)而言并不陌生，為了產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的效率，很多企業(yè)都選擇使用自動(dòng)化技術(shù)完成生產(chǎn)任務(wù)。然而，在中國，自動(dòng)化在食品飲料行業(yè)中還沒(méi)有得到普及。新技術(shù)的引入、對進(jìn)口設備的依賴(lài)、食品安全的困擾以及增效節能等問(wèn)題的匯集都給食品飲料行業(yè)帶來(lái)了不小的壓力。與此同時(shí)，龐大而穩定的中國消費市場(chǎng)又亟待自動(dòng)化、智能化和信息化相融合，我們不得不破除各種險阻，發(fā)揮技術(shù)上的絕對優(yōu)勢，開(kāi)創(chuàng )自動(dòng)化在食品飲料行業(yè)中的新紀元。

    參與者：

    貝加萊工業(yè)自動(dòng)化（上海）有限公司OEM客戶(hù)經(jīng)理 封巖

    臺達機電事業(yè)部應用技術(shù)中心經(jīng)理 顏良益

    艾默生過(guò)程控制有限公司市場(chǎng)傳播及戰略規劃經(jīng)理 瞿昭

     ABB機器人食品飲料行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)理 趙景峰

    貴公司應用在食品飲料行業(yè)的產(chǎn)品有哪幾類(lèi)？分別用在哪部分工藝上？
     
                            
               貝加萊工業(yè)自動(dòng)化（上海）有限公司OEM客戶(hù)經(jīng)理  封巖

   封巖：我們主要為此行業(yè)的包裝部分提供設備控制系統整體方案，應用分為幾大類(lèi)：?

   啤酒與飲料灌裝系統，包括吹瓶機、灌裝機、在線(xiàn)檢測設備、貼標機、熱膜包裝機、碼垛機等，具備單機設備與生產(chǎn)線(xiàn)，當然還包括直線(xiàn)型的灌裝機設備、分揀與輸送機構控制；?

    外包裝設備如瓦楞紙箱的覆面、開(kāi)槽印刷、橫切、縱切；?

    立式連續包裝與臥式包裝機，針對粉狀（咖啡、茶葉、糖）和塊狀的對象進(jìn)行包裝；?

    巧克力的生產(chǎn)、檢測、封裝、裝盒生產(chǎn)線(xiàn)；?

    帶有機器視覺(jué)系統的拾取機器人(Tripod)或六關(guān)節搬運機器人等。

    顏良益：臺達在食品飲料行業(yè)的應用主要集中在食品飲料包裝、印刷領(lǐng)域。

   針對食品包裝行業(yè)，中達電通推出的產(chǎn)品有：DOP-B高彩寬屏系列人機界面，支持以太網(wǎng)通訊；ASDA-A2高解析通訊型伺服控制器，DVP-10MC總線(xiàn)運動(dòng)控制器，DVP-10PM緊湊型運動(dòng)控制器，DMC-NET高速總線(xiàn)型運動(dòng)控制卡，DMV高性能視覺(jué)系統，DTE多路溫控器。未來(lái)還將推出AH-500中型PLC，內建PLC、E-CAM功能的多合一M系列伺服控制器，以及支持DMC-NET的人機控制器HMC。

    通過(guò)整合高性能的行業(yè)產(chǎn)品，推出一系列成熟的行業(yè)解決方案，如：瓦楞紙模切印刷系統解決方案；基于運動(dòng)控制卡的PCB印刷控制系統；A2電子凸輪實(shí)現的圓網(wǎng)印花機系統，套色印刷機系統；基于10MC和A2伺服的立式和枕式包裝機控制系統，多軸模切機控制方案。

   瞿昭：艾默生應用在食品飲料行業(yè)的產(chǎn)品有：最底層的現場(chǎng)儀表和執行機構，如羅斯蒙特渦街和電磁流量計、pH計、電導分析儀、溶氧測量系統，高準質(zhì)量流量計、濃度計、密度計，費希爾等品牌的產(chǎn)品；第二層的工藝過(guò)程控制系統和廠(chǎng)房環(huán)境監控系統DeltaV；第三層的制造執行系統（MES）：Syncade智能生產(chǎn)運營(yíng)管理系統。?

    流量計應用于批量控制、混合（配比）、貿易交接、灌裝、公輔工程；?

    電導分析儀應用于CIP系統——工藝管道/組件清洗、相界面檢測、最后的質(zhì)量檢查、水制備、風(fēng)味添加劑、酵母/啤酒分離；?

    pH計應用于麥芽汁、糖化、煮沸鍋、發(fā)酵、凈化水、酵母、灌裝、膜過(guò)濾；?

    溶氧測量系統應用于質(zhì)量控制（冷麥汁沖氧、脫氧水、發(fā)酵、濾前/濾后、混合酒、清酒、灌裝以及瓶?。?，膜過(guò)濾；?

    臭氧消毒應用于料筒清洗（表面衛生、沖洗、奶瓶清洗、原位清洗、輸送管、模具控制、水的處理、污水處理）。

   趙景峰：

    （1）機器人?

    6軸——裝箱、搬運、碼垛；?

    4軸——裝箱、碼垛；?

    4軸并聯(lián)Delta型——分揀、裝箱。

   （2）夾具?

    夾板式——紙箱碼垛；?

    夾爪式——大袋碼垛；?

    真空吸取式——紙箱碼垛和托盤(pán)取放。

   （3）軟件?

    Pickmaster 3——分揀應用軟件（無(wú)縫集成機器人、視覺(jué)和傳輸帶）；?

   Pickmaster 5——專(zhuān)業(yè)碼垛軟件（自動(dòng)優(yōu)化垛型、生成路徑程序，適用尺寸多變產(chǎn)品的碼垛）；?

   PowerPac——“搭積木”式簡(jiǎn)易、高效實(shí)現三維動(dòng)態(tài)仿真，僅需15分鐘；?

    PalletPac——幫助“入門(mén)級”操作者完成“專(zhuān)業(yè)級”碼垛編程。?