美國喬治亞州研究技術(shù)協(xié)會(huì )正在開(kāi)發(fā)一種新的家禽工業(yè)使用的病原體生物傳感器,這也是他們把設備應用到食品工業(yè)所做的努力的一部分。
新型干涉生物傳感器是該協(xié)會(huì )為食品工業(yè)開(kāi)發(fā)的系列產(chǎn)品之一,它為食品工業(yè)控制工廠(chǎng)內食品來(lái)源病原體提供了更好的追蹤方法。在過(guò)去10年內,家禽工業(yè)實(shí)施產(chǎn)品和加工過(guò)程的微生物投影體系,大部分加工還引進(jìn)了新的沖洗和抗微生物處理過(guò)程。喬治亞技術(shù)協(xié)會(huì )在新生物傳感器的發(fā)布會(huì )上說(shuō):“盡管如此,樣品收集和獲取微生物屏幕結果之間的延誤妨礙了這些項目的有效性。
測試表明新型干涉儀可以在不到30分鐘的時(shí)間內檢測出沙門(mén)氏菌和彎曲桿菌。
信息來(lái)源:中國儀器儀表信息網(wǎng)