全球范圍內，從農場(chǎng)到餐桌，有14%的糧食損失在整個(gè)供應鏈范圍中。近年來(lái)，受疫情等因素的影響，世界各地越來(lái)越多的人無(wú)法獲得新鮮食品，同時(shí)糧食損失對環(huán)境和氣候的影響更是毋庸置疑。

據聯(lián)合國統計，2017年，由糧食損失和浪費造成的排放約占全球溫室氣體排放總量的2%，因冷鏈故障造成的糧食損失高達近12%。由此可見(jiàn)，食品冷鏈對氣候變化和環(huán)境有著(zhù)重要影響。導致冷鏈故障的原因有很多，包括操作失誤、步入式冷藏室門(mén)打開(kāi)太久等。所有冷鏈故障都可能造成不可逆轉的糧食損失，因為即使相對較小的溫差也可能對易腐食品的質(zhì)量產(chǎn)生影響。

整體解決方案助力能源節約和可持續發(fā)展

圖說(shuō)：Mebrafe是一家提供工業(yè)制冷解決方案的公司（圖片來(lái)源：Mebrafe）

Mebrafe Solu??es em Refrigera??o Industrial（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“Mebrafe”）是一家提供工業(yè)制冷解決方案的公司，位于巴西南卡希亞斯，致力于為客戶(hù)提供高性能、高效率和高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品，助力保障冷鏈穩定運行。自1981年成立以來(lái)，該公司已發(fā)展成為巴西第二大金屬機械中心，已完成1000余個(gè)項目。

ABB 產(chǎn)品專(zhuān)家Jorge Fernando表示：“欠佳的制冷解決方案會(huì )對環(huán)境造成壓力，我們致力于不斷優(yōu)化解決方案，助力綠色發(fā)展。ABB一直并將持續助力可持續發(fā)展、社會(huì )進(jìn)步與資源保護。Mebrafe與我們理念一致，很榮幸能和該公司合作，一同助力冷鏈行業(yè)的可持續發(fā)展?！?/p>

根據集團的2030 年可持續發(fā)展戰略，ABB致力于利用技術(shù)助力減少溫室氣體排放。其中一項重要工作是，支持客戶(hù)和供應商減排。為此，ABB與Mebrafe 攜手合作，一同減少冷鏈中的糧食浪費和降低排放。

AC500-eCo可編程邏輯控制器（PLC）的V3版本為該項目提供了出色的解決方案。該方案配置具有靈活、性?xún)r(jià)比高等特點(diǎn)，并且易于維護。V3版本的CPU支持的輸入/輸出通道更多，可擴展性更強，同時(shí)支持各種現場(chǎng)總線(xiàn)通信，并且可通過(guò)安全協(xié)議連接到云應用。

AC500-eCo PLC V3版本可對生產(chǎn)過(guò)程中使用的所有傳動(dòng)設備實(shí)施更精確的控制，為各個(gè)裝置的運行狀態(tài)保駕護航。具體來(lái)說(shuō)，它可以跟蹤生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)步驟，并根據實(shí)際需求降低電機速度，從而提高節能效果和成本效益。此外，該方案無(wú)需額外電池來(lái)存儲程序或數據，且支持擴展最多三個(gè)可選板載卡。這樣不僅可以滿(mǎn)足客戶(hù)對特定應用的需求，還能減少安裝空間和成本。

圖說(shuō)：Mebrafe是巴西第二大金屬機械中心，已完成1,000余個(gè)項目（圖片來(lái)源：Mebrafe）

針對特定應用的高性?xún)r(jià)比專(zhuān)用解決方案

Mebrafe 表示，希望將PLC解決方案與ABB傳動(dòng)產(chǎn)品以及其它低壓產(chǎn)品相結合。本案例中使用了ACS580通用型傳動(dòng)，該傳動(dòng)尤其適用于食品飲料行業(yè)，助力提高冷卻與冷藏效率。若搭配電機使用，ACS580的平均節能效率可超過(guò)25%。

此外，該解決方案交付速度快，可按需靈活定制，并且在轉為定制方案過(guò)程中，亦可保證設備的順利運行。未來(lái)，ABB將憑借快速可靠的技術(shù)支持，持續與 Mebrafe合作，共同改善冷鏈，減少食品浪費。