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資訊頻道 活動(dòng)鏈接：2014年控制網(wǎng)行業(yè)專(zhuān)題---自動(dòng)化開(kāi)創(chuàng )食品飲料行業(yè)新紀元
來(lái)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展和自動(dòng)化程度的不斷提高，我國乳制品加工機械行業(yè)也將發(fā)生新的變化，并獲得新的發(fā)展。乳制品加工機械產(chǎn)品的高科技化，必將成為日后乳制品加工機械科技與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主流。
乳品安全已上升到國家層面，在政府的引導下，乳品安全也離不開(kāi)乳品加工和包裝機械的質(zhì)量和安全。在這樣的情況下，國內乳制品機械企業(yè)積極引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，對其乳制品設備進(jìn)行認真的研究和學(xué)習，同時(shí)根據國內市場(chǎng)的需求進(jìn)行升級改造，以達到國內乳企業(yè)加工生產(chǎn)的需求。
奶粉生產(chǎn)新規的出臺不僅對奶粉企業(yè)的硬件設備提出了新的要求，成就了一批乳制品機械企業(yè)的成長(cháng)，同時(shí)也成了乳制品機械行業(yè)一次升級契機。
應用新技術(shù)、新設備，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。我國應借鑒國外先進(jìn)技術(shù)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)，有利于保持乳品的風(fēng)味、品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值。目前國外膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術(shù)能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強復水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應采用此種加工技術(shù)。
我國乳品機械也要適應乳品生產(chǎn)結構的調整進(jìn)行調整和更新，增加設備品種，開(kāi)發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開(kāi)發(fā)高溫短時(shí)殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌設備，提高分離機械技術(shù)水平，提高消毒乳、低脂奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號