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資訊頻道農產(chǎn)品/食品品質(zhì)問(wèn)題一直受到人們的廣泛關(guān)注,而由品質(zhì)問(wèn)題引起的農產(chǎn)品/食品安全事故越來(lái)越多，所以急需對農產(chǎn)品/食品品質(zhì)進(jìn)行快速無(wú)損檢測。前常用的快速檢測方法有化學(xué)比色分析法、在線(xiàn)近紅外光譜分析法、免疫學(xué)分析法、生物傳感器技術(shù)、生物芯片檢測法以及生物學(xué)發(fā)光檢測法等。
在線(xiàn)近紅外光譜分析技術(shù)因具有分析時(shí)間短、無(wú)需樣品預處理、非破壞性、無(wú)污染以及成本低等特點(diǎn),已成為一種快速的現代分析技術(shù),廣泛應用于農產(chǎn)品/食品領(lǐng)域的品質(zhì)檢測.國內外許多學(xué)者對其進(jìn)行了深人的研究,并且從實(shí)驗室的靜態(tài)研究向在線(xiàn)檢測研究方向發(fā)展. 在線(xiàn)近紅外光譜分析技術(shù)在水果、魚(yú)類(lèi)、畜肉類(lèi)、牛奶、谷物以及奶酪酒精發(fā)酵上的在線(xiàn)品質(zhì)檢測/監控應用上的研究有著(zhù)成熟的進(jìn)展,但是，在線(xiàn)近紅外光譜分析技術(shù)也在問(wèn)題，日后，在線(xiàn)近紅外光譜分析技術(shù)將會(huì )與網(wǎng)絡(luò )技術(shù)相結合,實(shí)現近紅外分析模型的在線(xiàn)更新與升級,光譜成像技術(shù)將成為21世紀近在線(xiàn)紅外光譜分析技術(shù)的發(fā)展趨勢。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號