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資訊頻道【慧聰機械工業(yè)網(wǎng)】在舉行的“第十三屆中國上海國際食品加工及包裝機械展覽會(huì )”（簡(jiǎn)稱(chēng)“食品加工及包裝機械展”）上了解到，我國于上世紀80年代第一個(gè)進(jìn)口高潮引進(jìn)的食品加工及包裝設備大多己進(jìn)入更新?lián)Q代期，進(jìn)口商機巨大。
據中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )統計，隨著(zhù)食品工業(yè)快速發(fā)展，近年來(lái)我國食品加工和包裝機械進(jìn)口總額始終保持在20億美元左右。從未來(lái)發(fā)展趨勢看，食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化，促進(jìn)包裝設備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效益、低消耗的食品包裝設備，實(shí)現食品包裝機械機電一體化。
據介紹，我國目前尚未形成自己的食品加工及包裝機械產(chǎn)品體系，大多數食品機械生產(chǎn)企業(yè)以初級、小型產(chǎn)品為主，一些大型機械產(chǎn)品則基本依賴(lài)進(jìn)口。目前，國內僅有四分之一的食品加工企業(yè)進(jìn)行了技術(shù)引進(jìn)和改造，大多數企業(yè)還處于落后的手工和半機械化加工狀況，亟需引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設備。
本屆“食品加工及包裝機械展”展出面積達6000平方米，吸引了來(lái)自歐美、亞洲的16個(gè)國家和地區近百家品牌企業(yè)參加展示，展品范圍涉及肉類(lèi)產(chǎn)品加工設備（灌裝機、滾揉機、斬拌機、鹽水注射機等），屠宰及切割工具，食品熱加工系統設備（煙薰爐、油炸機、烘烤設備等），果蔬產(chǎn)品加工設備，包裝設備（真空包裝、包裝膜）等。
“食品加工及包裝機械展”1988年首次在上海召開(kāi)，目前已成為國內食品加工及包裝機械行業(yè)公認的具有權威性、專(zhuān)業(yè)性、國際性的品牌展覽會(huì )，對強化中國食品加工機械行業(yè)，尤其是肉類(lèi)加工機械行業(yè)與國外同行的國際交流與合作，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。本屆展會(huì )由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、上海市國際展覽有限公司和上海國際展覽中心有限公司共同主辦，展期三天。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號