各有關(guān)單位： 

   隨著(zhù)當前生物技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化的不斷發(fā)展，發(fā)酵工程作為工業(yè)生物技術(shù)的重要核心，相關(guān)領(lǐng)域的研究也越來(lái)越活躍。發(fā)酵工程不僅是工業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵，更是國家“十二五”規劃中涉及醫藥、化工、輕工、食品、農業(yè)、海洋、環(huán)保、能源等領(lǐng)域戰略發(fā)展的重點(diǎn)和支撐點(diǎn)。目前發(fā)酵行業(yè)面臨調整結構、優(yōu)化升級、轉變增長(cháng)方式、節能減排的重任，科技對行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展作用更加突顯，發(fā)酵新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設備研發(fā)步伐加快。根據形勢，我中心于去年8月召開(kāi)本專(zhuān)題研討會(huì )，與會(huì )100多名代表進(jìn)行了深入的交流與探討；為了進(jìn)一步探討發(fā)酵工程面臨的難點(diǎn)問(wèn)題，推廣發(fā)酵新技術(shù)和新工藝，經(jīng)研究，本中心于2014年3月14日-16日在北京市舉辦“發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化控制技術(shù)與工藝創(chuàng )新研討會(huì )”。屆時(shí)將邀請有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導、專(zhuān)家到會(huì )演講，并進(jìn)行專(zhuān)題學(xué)術(shù)（技術(shù)）交流研討。
請各有關(guān)單位積極派員參加，現將有關(guān)事項通知如下：

  一、大會(huì )形式：

  大會(huì )報告、專(zhuān)題演講、學(xué)術(shù)交流、現場(chǎng)答疑、產(chǎn)品展示

  二、會(huì )議組織機構

主辦單位：國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

支持單位：

全國醫藥技術(shù)市場(chǎng)協(xié)會(huì )
中國化工學(xué)會(huì )培訓中心
《食品科技》雜志

承辦單位：北京晟勛炎國際會(huì )議服務(wù)中心

  三、會(huì )議時(shí)間、地點(diǎn)

會(huì )議時(shí)間：2014年3月14日-16日（14日全天報到）
會(huì )議地點(diǎn)：北京市（具體地點(diǎn)會(huì )前一周通知）

  四、 會(huì )議交流的主要內容

（一）發(fā)酵行業(yè)市場(chǎng)分析研究及政策支持

（二）新型菌種選育和改造技術(shù)
1.微生物菌種的保藏、退化、復壯與優(yōu)育、優(yōu)化技術(shù)
2.微生物純粹培養技術(shù)、發(fā)酵培養基設計與優(yōu)化及生產(chǎn)實(shí)踐中的應用
3.菌種誘變、基因改造案例分析

（三）發(fā)酵工程優(yōu)化技術(shù)
1.發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化與生物反應器
2.發(fā)酵過(guò)程設備優(yōu)化控制、發(fā)酵過(guò)程的節能減排技術(shù)
3.發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化放大技術(shù)及常見(jiàn)問(wèn)題分析
4.發(fā)酵設備及工藝條件控制與自動(dòng)化控制系統應用推廣

（四）現代分離提取技術(shù)
1.發(fā)酵工業(yè)分離提取單元操作的基礎理論、設計選型、實(shí)際案例分析
2.生物發(fā)酵過(guò)程在線(xiàn)檢測技術(shù)研究及應用
3.微生物高通量篩選及活性檢測的新技術(shù)與新裝備

（五）滅菌技術(shù)與清潔生產(chǎn)
1.發(fā)酵過(guò)程中滅菌技術(shù)(滅菌的方法、間歇滅菌的設備與操作等）
2.發(fā)酵過(guò)程染菌（噬菌體）原因的分析與防治
3.發(fā)酵過(guò)程的節能減排技術(shù)
4.發(fā)酵工程新工藝、新產(chǎn)品、新設備
5.清潔生產(chǎn)和低能耗好氧工藝

五、參會(huì )對象

  各相關(guān)事業(yè)單位部門(mén)領(lǐng)導、行業(yè)協(xié)會(huì )、重點(diǎn)實(shí)驗室科研人員，各大專(zhuān)院校、科研院所的專(zhuān)家、學(xué)者，生物發(fā)酵、生物制藥及食品等行業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)總工，以及發(fā)酵工程領(lǐng)域生產(chǎn)、研究、分析、檢測、及設備等企業(yè)總經(jīng)理和研發(fā)技術(shù)人員。

  六、會(huì )議說(shuō)明

1、理論講解,實(shí)例分析,專(zhuān)題講授,互動(dòng)答疑
2、主講嘉賓均為行業(yè)內資深專(zhuān)家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)
3、本次會(huì )議將征集與會(huì )議主題和研討內容有關(guān)的論文。來(lái)稿應具有科學(xué)性、實(shí)用性，且論點(diǎn)鮮明、數據可靠、文字精練通順，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專(zhuān)用信箱，一般文章以3000～5000字為宜，3月5日截稿。

七、會(huì )議費用

會(huì )務(wù)費: 1980元/人，提前匯款的參會(huì )代表會(huì )議費1800元/人;
在校學(xué)生持學(xué)生證1000元/人;
會(huì )務(wù)費包括：培訓、研討、資料及論文集。食宿統一安排，費用自理。

 八、聯(lián)系方式

電 話(huà)：010-51606645
聯(lián)系人：路遙 郵 箱: training888@126.com

附件一：日程安排表
附件二：參會(huì )報名表

食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心
二零一四年一月