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資訊頻道 微波輻射誘導萃取植物性天然香料是工業(yè)微波應用的新成就，該技術(shù)在食品萃取工業(yè)和化學(xué)工業(yè)上的應用研究雖然起步只有短短幾年的時(shí)間，但發(fā)展很快。
微波萃取技術(shù)與現有其它的萃取技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)勢，微波萃取可有效地提取物料中的有用成分；反應或萃取快、產(chǎn)率高；省時(shí)，對萃取物具有高選擇性；低耗能、溶劑用量少、生產(chǎn)線(xiàn)組成簡(jiǎn)單、節省投資；無(wú)污染。
研究表明該技術(shù)也存在不足之處，研究表明哄在微波對香精油的萃取工藝中，其成品的組成是不穩定的，對于揮發(fā)性成分來(lái)說(shuō)，微波萃取能夠更快捷、更安全地將其提取，而揮發(fā)性成分則隨萃取時(shí)間延長(cháng)而逐步散失。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號