編者按：貝加萊擁有全面的工業(yè)自動(dòng)化解決方案，不僅涉及包裝，還包括工廠(chǎng)自動(dòng)化，而且始終緊隨終端用戶(hù)的需求。針對食品飲料行業(yè)，貝加萊也在自動(dòng)化產(chǎn)品、技術(shù)、方案等方面有諸多創(chuàng )新。貝加萊可以協(xié)助平衡兩大競爭因素：增加/維持市場(chǎng)份額以及確保在全球范圍內的可持續發(fā)展，重視原材料的短缺以及減少浪費和能耗的重要性。使得全行業(yè)不僅可以提供更加經(jīng)濟實(shí)惠的產(chǎn)品，而且還要令客戶(hù)愿意購買(mǎi)這些產(chǎn)品。生產(chǎn)企業(yè)的焦點(diǎn)將轉移到新的生產(chǎn)標準上：優(yōu)化機器，增加生產(chǎn)線(xiàn)柔性，加強互聯(lián)以及提高性能。對于食品飲料行業(yè)中的終端用戶(hù)而言，這些因素會(huì )對他們的主要投資目標產(chǎn)生重大影響，如確保投資回報，縮短上市時(shí)間，降低總擁有成本，提高設備綜合效率以及實(shí)現預測性維護。貝加萊憑借大量完全集成的硬件組合，無(wú)限的應用可能以及一個(gè)獨一無(wú)二的軟件工程環(huán)境，可以幫助食品飲料企業(yè)實(shí)現這些目標。無(wú)論是針對硬件還是軟件，都能利用最先進(jìn)的技術(shù)來(lái)設計并實(shí)施想要的方案。

包裝沙拉的誘惑力依然強勁。這種健康食品的便利性吸引了很多人，但是消費者對價(jià)格也很敏感。和食品加工業(yè)中的其他廠(chǎng)商一樣，包裝沙拉生產(chǎn)商往往將很大一部分時(shí)間和成本花費在手工包裝產(chǎn)品上。雖然這在過(guò)去是可行的，然而保持價(jià)格低廉，提高生產(chǎn)效率的壓力越來(lái)越大，這正在推動(dòng)包裝沙拉生產(chǎn)商采用新的技術(shù)來(lái)保持競爭力。

總部位于加州的Pro Pack Systems公司以此為契機為包裝沙拉生產(chǎn)商提供了一個(gè)更高效的裝箱方案。Pro Pack自從1991年以來(lái)就一直生產(chǎn)先進(jìn)的后道包裝設備，他們現有的客戶(hù)包括TaylorFarms、Fresh Express、Earthbound Farm和 Dole Fresh Vegetables。他們采用機器人技術(shù)的裝箱機結合了最先進(jìn)的包裝處理技術(shù)。

輕松創(chuàng )新

Pro Pack知道一個(gè)新的裝箱解決方案必須提供客戶(hù)期待的創(chuàng )新自動(dòng)化技術(shù)，包括針對標簽檢測和包裝定位的先進(jìn)功能。機器還必須非常靈活，易操作，且具有高性?xún)r(jià)比。RoboLoader?由此應運而生。RoboLoader?堅固的框架結構和輸送機是由采用粉末噴涂或電拋光工藝的耐腐蝕抗污不銹鋼制成的，完全符合衛生設計要求。Delta機器人來(lái)自Codian Robotics公司，由貝加萊控制系統實(shí)現控制。它是裝箱機靈活工作的關(guān)鍵。該機器人平臺可以處理多種包裝風(fēng)格、包裝樣式、有效載荷和速度，減少了快速換型的時(shí)間和成本。包裝模式可以在HMI上的下拉菜單中簡(jiǎn)單選取?？焖贀Q型涉及到的不外乎切換導軌，而這并不需要使用任何工具。所有這些功能都極大地緩解了機器操作員和維護人員的培訓負擔。

自由選擇

RoboLoader?在機器人的應用方面采用了獨特的方法。Codian機器人方案的開(kāi)放式架構允許Pro Pack根據具體的設計需求而非被綁定的專(zhuān)有產(chǎn)品選擇控制組件。貝加萊憑借創(chuàng )新的方案被選擇為RoboLoader?提供機器控制。“Pro Pack已經(jīng)與貝加萊一起合作了四年。”Pro Pack Systems公司總裁DavidZurlinden說(shuō)道，“我們已經(jīng)建立了二次包裝機械全系列產(chǎn)品，包括伺服和氣動(dòng)撐箱機，傳統的和機器人裝箱機以及封箱機，全部采用貝加萊技術(shù)。在啟動(dòng)該項目的一開(kāi)始，新機器就能從他們的專(zhuān)業(yè)知識中顯著(zhù)獲益。”

Pro Pack選擇使用貝加萊Power Panel，它將PLC和HMI功能結合到一個(gè)設備中。Power Panel允許將RoboLoader?的運動(dòng)控制技術(shù)集成到應用于機器其余部分的相同系統中。由于Pro Pack使用機器人技術(shù)處理整條生產(chǎn)線(xiàn)任務(wù)，因此這大大簡(jiǎn)化了設計和故障排除過(guò)程。貝加萊緊湊型多軸伺服驅動(dòng)器被用來(lái)控制機器運動(dòng)，通過(guò)實(shí)時(shí)工業(yè)以太網(wǎng)POWERLINK協(xié)議實(shí)現通信。RoboLoader?在結構上與傳統方案相比所需布線(xiàn)和控制柜空間更少，顯著(zhù)節省了諸如沙拉處理中的衛生環(huán)境成本。

加強編程和診斷

Pro Pack采用貝加萊Automation Studio開(kāi)發(fā)環(huán)境創(chuàng )建了高度模塊化的代碼，這使食品行業(yè)生產(chǎn)商在使用RoboLoader?時(shí)變得更加高效。這種方法可以提高軟件質(zhì)量，改善長(cháng)期可持續性，從而降低編程錯誤率，防止機器停車(chē)，并減少軟件開(kāi)發(fā)時(shí)間和費用。“使用Automation Studio有助于我們顯著(zhù)改善整條生產(chǎn)線(xiàn)的機器一體化和機器人控制。”Zurlinden解釋道，“這使Pro Pack的工程師和機器操作員的工作都變得更加輕松。”

精彩提煉

中國食品飲料行業(yè)裝備將向多樣化、靈活化、智能化等方向發(fā)展

貝加萊工業(yè)自動(dòng)化（中國）有限公司包裝行業(yè)經(jīng)理 牟仕雨

“十三五”時(shí)期，隨著(zhù)《中國制造2025》，“互聯(lián)網(wǎng)+，一帶一路”戰略的提出與實(shí)施，中國食品飲料行業(yè)將更加注重創(chuàng )新、品質(zhì)、安全和營(yíng)養，更加迫切地要求加快企業(yè)轉型，技術(shù)升級，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構。面對國內外環(huán)境的變革，中國食品飲料行業(yè)，特別是食品飲料裝備的發(fā)展，面臨了一系列新要求和挑戰?？傮w來(lái)看，未來(lái)中國的食品飲料裝備將向多樣化、靈活化、智能化等方向發(fā)展，食品飲料行業(yè)未來(lái)將持續、穩健的增長(cháng)。

近幾年，貝加萊為食品飲料行業(yè)提供的自動(dòng)化產(chǎn)品、技術(shù)或方案的創(chuàng )新如下：

（1）自動(dòng)化產(chǎn)品ACOPOS P3、集成的視覺(jué)技術(shù)、Compact S-class控制器、新一代的搖臂面板；

（2）模塊化的軟件Mapp技術(shù)、集成安全技術(shù)、快速響應控制reACTION技術(shù)、過(guò)程處理自動(dòng)化（Enmon/Conmon）。

摘自《自動(dòng)化博覽》2016年4月刊