施耐德電氣“睿易”系列M200型PLC助肯德基餐廳提升排風(fēng)系統節能效果

    中國上海，2015年3月17日—— 近日，全球能效管理專(zhuān)家施耐德電氣與百勝餐飲集團旗下的成都肯德基餐廳合作提供了以“睿易”系列M200型PLC為主要控制設備的炸鍋通風(fēng)系統閉環(huán)改造方案，助其在原有排風(fēng)系統基礎上實(shí)現了顯著(zhù)的節電量，同時(shí)由原來(lái)的手動(dòng)調節實(shí)現了完全自動(dòng)化，并有望向其他數百家門(mén)店進(jìn)行推廣。這一成功的應用案例，標志著(zhù)施耐德電氣“睿易”系列產(chǎn)品成為了助推商業(yè)能效提升的新利器，并以其靈活性、可靠性、易用性及高性?xún)r(jià)比等突出優(yōu)勢為廣大用戶(hù)帶來(lái)卓越價(jià)值。

    百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團之一，在產(chǎn)品、服務(wù)及環(huán)境的品質(zhì)上一向秉持非常高的標準。旗下的肯德基餐廳為了實(shí)現環(huán)保節能和改善店內環(huán)境的目標，普遍采用變頻器對炸鍋通風(fēng)系統進(jìn)行控制，在排風(fēng)和節能效果上已經(jīng)達到了行業(yè)內的領(lǐng)先水平，但該系統一度依靠人工進(jìn)行手動(dòng)設定，仍然沒(méi)有達到最理想狀態(tài)。為了進(jìn)一步改善系統的效能，成都肯德基聯(lián)合四川高威新潮電氣技術(shù)有限公司，從2014年3月開(kāi)始，對改造課題進(jìn)行了持續研究，四川高威新潮的技術(shù)專(zhuān)家經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的現場(chǎng)測算和研究，提出了以施耐德電氣“睿易”系列M200型PLC為主要控制設備的炸鍋通風(fēng)系統閉環(huán)改造方案。

    施耐德電氣工業(yè)事業(yè)部控制與驅動(dòng)業(yè)務(wù)部負責人韓文秀說(shuō)：“‘睿易’系列產(chǎn)品兼具高性?xún)r(jià)比、靈活性、可靠性及易用性等特點(diǎn)，這使其不僅非常契合工業(yè)中小型OEM市場(chǎng)，也與很多商業(yè)用戶(hù)的能效提升需求有很高的契合度。施耐德電氣作為能效管理專(zhuān)家，致力于發(fā)掘更多新領(lǐng)域用戶(hù)的能效提升需求，并利用‘睿易’系列這樣的卓越產(chǎn)品助其進(jìn)一步提升價(jià)值。”

    這一方案采用了“睿易”系列M200型PLC作為主要控制設備，將廚房炸鍋的工作狀態(tài)和排風(fēng)系統變頻器連接成了一個(gè)精確、自動(dòng)、高效的閉環(huán)系統，不但大大減少了店面服務(wù)人員的工作負荷，而且實(shí)現了迅速響應的閉環(huán)控制和非常顯著(zhù)的節能效果。經(jīng)過(guò)實(shí)測，改造后的系統在原有系統的基礎上實(shí)現了更高的節電效果，同時(shí)避免了因為人工疏忽而可能造成的油煙滋擾，為店面空氣的清新帶來(lái)了保障。

    值得一提的是，M200型PLC作為“睿易”系列產(chǎn)品的典型代表，在這一案例中也很好地體現出了“睿易”系列產(chǎn)品的很多共同優(yōu)勢。例如，“睿易”系列PLC全線(xiàn)采用了電路板加強涂層，可以很好地適應快餐廳高溫、油煙、粉塵的嚴苛環(huán)境；同時(shí)，該系列PLC還全面采用了Mini SD卡加載程序，并支持不上電程序下載，對于肯德基這類(lèi)擁有大量跨區域門(mén)店改造需求的用戶(hù)而言，這樣的特點(diǎn)也為其快速、批量升級各門(mén)店控制程序提供了極大的便利性。

 

      “睿易”系列產(chǎn)品按照中國市場(chǎng)定制化設計，采用本土化研發(fā)和生產(chǎn)，最大程度貼合中國用戶(hù)的實(shí)際需求和使用習慣，簡(jiǎn)化了安裝、診斷、維修過(guò)程，并充分考慮中國應用場(chǎng)合的惡劣工況，突出產(chǎn)品的高性?xún)r(jià)比。作為“睿易”產(chǎn)品系列的典型代表，M200型PLC在這一案例中的卓越表現，更讓人看到了“睿易”產(chǎn)品系列在商業(yè)和制造業(yè)能效改造這一熱點(diǎn)領(lǐng)域中無(wú)比廣闊的應用空間。