從2007年3月20日項目啟動(dòng)會(huì )議到2007年7月28日,蒙牛乳業(yè)集團(以下簡(jiǎn)稱(chēng)蒙牛)和林基地的第一個(gè)質(zhì)檢處試運行,一個(gè)月后系統正式上線(xiàn)。目前蒙牛乳業(yè)集團和林基地5個(gè)工廠(chǎng),4個(gè)質(zhì)量中心檢驗處和分析中心都在Unilab平臺上開(kāi)展日常的工作。主要的檢測儀器福斯FT120連接到Unilab系統,檢測結果自動(dòng)導入,更加精準及時(shí)。先進(jìn)的報表生成管理工具替代了原始的紙張記錄方式,實(shí)驗室的管理人員正在享受著(zhù)更簡(jiǎn)捷的數據訪(fǎng)問(wèn)和持續的質(zhì)量改進(jìn)。
蒙牛的相關(guān)領(lǐng)導曾在項目總結會(huì )議上給予了高度評價(jià):“到目前為止,Unilab是蒙牛應用的眾多信息管理類(lèi)系統中最好的,人員對系統理解深刻,實(shí)施效果較理想?!?BR>
作為乳品行業(yè)的知名企業(yè),蒙牛的高速成長(cháng)有目共睹,傳統的依靠紙面記錄顯然已經(jīng)無(wú)法適應蒙牛集團管理和發(fā)展的需要。較高的產(chǎn)量和嚴格的質(zhì)量控制體系給實(shí)驗室工作人員帶來(lái)了繁重的檢驗任務(wù),儀器檢測的結果需要人工導入,各類(lèi)檢驗結果由專(zhuān)人集中錄入Excel文件后,數據分析人員花費大量的時(shí)間整理各處臺帳、統一格式、匯總統計成報表。同時(shí),數據的查詢(xún)和備份也非常困難。
蒙牛決定將集團總部所在的和林基地作為全國的試點(diǎn),建立起一套既能滿(mǎn)足不同實(shí)驗室管理要求,又能提供靈活報表工具的質(zhì)量信息管理平臺,并將提高實(shí)驗室工作效率,規范實(shí)驗室流程,加強質(zhì)量控制,極大地改善報表制作、數據分析能力作為最終目標。
和林基地包括5個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng),4個(gè)質(zhì)量中心質(zhì)檢處和高科研發(fā)分析中心,大大小小13個(gè)不同類(lèi)型的實(shí)驗室?;赟IMATIC IT Unilab的質(zhì)量信息管理系統要求與蒙?,F行的質(zhì)量管理制度相吻合,并提供全面的實(shí)驗室管理功能,涉及到樣品檢測流程、設備維護、人員、藥品等物料以及相應的成本管理。
目前安裝在蒙牛的SIMATIC IT Unilab系統管理著(zhù)不同業(yè)務(wù)流程的樣品,包括原輔料、半成品、成品、市場(chǎng)抽查、環(huán)境樣等,涉及所有的生產(chǎn)事業(yè)部,如液體奶、酸奶、冰淇淋、奶粉等。每年僅和林基地就有超過(guò)1,500,000 樣品在系統中創(chuàng )建、存儲和管理。
Unilab系統提供了友好的用戶(hù)界面和靈活的組態(tài)配置工具,樣品類(lèi)型、登記信息、檢測項目、檢測方法、樣品規格、檢測周期、樣品生命周期等主要實(shí)驗室對象都由最終用戶(hù)自己來(lái)定義維護,避免了編程和定制的麻煩。由于組態(tài)的方式不需要用戶(hù)具有計算機和IT的背景,實(shí)驗室的工作人員可以在項目早期的設計階段就參與其中,最終的系統功能能夠更好地滿(mǎn)足實(shí)際的需求。
作為必不可少的功能之一,Unilab提供了實(shí)驗室數據自動(dòng)采集-儀器連接,分析儀器獲得的結果數據直接自動(dòng)傳輸到Unilab系統中,避免了數據抄錄、人工導入過(guò)程中的損失對數據準確性和實(shí)時(shí)性的影響。以生產(chǎn)三廠(chǎng)車(chē)間實(shí)驗室的FT120儀器為例,平均一天化驗400個(gè)樣品?,F在數據完全自動(dòng)導入到UNILAB系統(無(wú)需人工干預),大大地減輕了化驗員的工作量,提高了數據傳遞的效率。同時(shí),為保證數據的完整性和可靠性,Unilab支持完善的審計跟蹤功能(法規遵從性和21CFR11)。用戶(hù)可以對哪些數據在哪些情況下采用電子簽名和審計跟蹤進(jìn)行靈活設置。
與其他實(shí)驗室信息管理系統不同的是,Unilab既可以獨立實(shí)施,也可以作為完整集成的SIMATIC IT MES解決方案的一部分來(lái)實(shí)現。蒙牛項目中,Unilab系統作為集團質(zhì)量信息管理平臺,統一管理和林基地生產(chǎn)廠(chǎng)過(guò)程實(shí)驗室、質(zhì)量中心實(shí)驗室和分析中心實(shí)驗室的工作流和資源,同時(shí)又為蒙牛高科乳業(yè)六廠(chǎng)SIMATIC IT MES系統提供所需的工廠(chǎng)質(zhì)量數據。通過(guò)其開(kāi)放的架構,Unilab還實(shí)現了與第三方系統的通訊,蒙牛原有的一套原奶管理軟件已集成到Unilab平臺負責原奶樣品信息的導入。最后通過(guò)靈活的報表統計工具,質(zhì)量類(lèi)的數據按蒙牛企業(yè)的管理要求通過(guò)結構化的方式實(shí)時(shí)共享。
一套先進(jìn)的實(shí)驗室信息管理系統系統取代了原先費時(shí)、出錯率高的紙面工作流程;受益于靈活的系統架構,試點(diǎn)項目很快地可以推廣到其他各區域實(shí)驗室;中央數據庫平臺服務(wù)整個(gè)中國,實(shí)現了企業(yè)質(zhì)量數據實(shí)時(shí)共享以及便捷的系統維護;蒙牛正感受著(zhù)SIMATIC IT Unilab系統所帶來(lái)的準確、安全、高效。